Главная Все о креветке Как чистить креветки
загрузка...

Как чистить креветки

Как чистить креветки

Как чистить креветки.

Из всего изобилия морепродуктов креветки являются одним из самых вкусных и популярных. Естественно, чем свежее креветки, тем они вкуснее. Но в наших магазинах найти свежепойманные креветки очень сложно. В точках продаж в основном встречаются варено-мороженные креветки и сырые замороженные. Разберем как чистить креветки варено-мороженные.

Как чистить креветки?

Держим креветку за голову спинкой вниз, отрываем лапки. Икра, которая иногда на них бывает, очень вкусная.

Далее берем креветку за хвост, отделяем голову и панцирь, а хвост стягиваем.

Убирать ли кишечную вену?

У крупных креветок эту жилку нужно убирать обязательно – в ней может скопиться песок. У средних и мелких креветок можно ее не убирать, так как на вкус она не влияет. Но я всегда ее убираю, причем сделать это не трудно.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск салата Мимоза
Интересное
загрузка...
Яндекс.Метрика
На этом сайте вы найдете много простых рецептов: Закуски к праздничному столу