Главная Кулинарные статьи Низкокалорийный салат «Мимоза»
загрузка...

Низкокалорийный салат «Мимоза»

Низкокалорийный салат «Мимоза»

Низкокалорийный салат «Мимоза» .

Не секрет, что салат «Мимоза», классический рецепт которого предполагает использование совсем «не диетических» ингредиентов, очень калорийный. Конечно, сделать его идеально подходящим для тех, кто следит за фигурой или стремится избавиться от нескольких килограммов, невозможно (поскольку это будет рецепт совсем другого салата, мало чем напоминающего «Мимозу»).

Тем не менее, салат «Мимоза» калорийность может снизить за счет применения некоторых хитростей при его приготовлении:

1. Отказаться от использования майонеза. Конечно, салат «Мимоза», рецепт которого включает компоненты, не обладающие по отдельности ярким вкусом, с банальной сметаной может показаться пресным. Поэтому сметанную заправку можно разнообразить, добавив, например, натертый мелко маринованный огурец, чеснок или немного горчицы.

2. Не добавлять наиболее калорийные ингредиенты. Например, салат «Мимоза» без картофеля получается более легким и нежным; можно приготовить его также без масла и риса. В этом случае в составе будут рыба, яйца, сыр, морковь и заправка.

3. Вместо консервов использовать вареную рыбу, выбирая нежирные сорта. Например, калорийность судака и щуки – 84 ккал, в то время как консервированной горбуши – 138 ккал.

4. Не использовать в салате яичные белки. Без желтков обойтись не удастся, ведь они являются, по сути, самым главным и самым узнаваемым украшением, а вот от белков можно отказаться.

Возникает вопрос: если убрать все «вредные для фигуры» ингредиенты, не пострадает ли вкус? Конечно, он будет иным, нежели у салата «Мимоза» с рисом, картофелем или сливочным маслом, однако кулинарная фантазия не знает границ. Поэтому можно разнообразить рецепт дополнительными ингредиентами и приготовить, например, салат «Мимоза» с яблоком, свежим огурцом или другими некалорийными и полезными ингредиентами.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск салата Мимоза
Интересное
загрузка...
Яндекс.Метрика
На этом сайте вы найдете много простых рецептов: Закуски к праздничному столу