Главная Салат Мимоза рецепты Салат Мимоза классический
загрузка...

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический.

Рецепты салата «Мимоза» известны разные, но классический – только один. Выглядит он именно так:

Ингредиенты для салата "Мимоза классический":

• Консервы рыбные – банка (лосось, сайра, тунец)
• Шесть яиц
• Сыр твердый – 150 граммов
• Сливочное масло – 100 граммов
• Майонез
• Репчатый лук – 3 штуки среднего размера
• Для украшения: петрушка или укроп, лимон ломтиками

Салат Мимоза рецепт классический

Яйца отварить не дольше десяти минут, масло слегка подморозить в морозилке. Яйца остудить, разделить желтки и белки. Желтки мелко натереть, белки порубить мелко. 

Нарубить мелко лук, залить на десять минут кипятком. Мелко натереть сыр. С рыбы слить жидкость, размять вилкой.

Все ингредиенты убрать на четверть часа в холодильник, чтобы они приобрели одинаковую температуру.

На блюдо выложить белки, посыпать их сыром. Выложить рыбу, промазать майонезом. Выложить лук, половину желтков. Смазать майонезом, натереть мелко масло, распределить ровным слоем. Обсыпать оставшимися желтками. Дать настояться не меньше двух часов.

Перед подачей салат "Мимоза классический" украсить ломтиками лимона и зеленью.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск салата Мимоза
Интересное
загрузка...
Яндекс.Метрика
На этом сайте вы найдете много простых рецептов: Закуски к праздничному столу