Главная Салат Мимоза рецепты Салат «Мимоза» порционный
загрузка...

Салат «Мимоза» порционный

Салат «Мимоза» порционный

Салат «Мимоза» порционный. 

Салат «Мимоза» относится к Новогодним салатам с устоявшимся рецептом, но можно предложить несколько иной взгляд на форму его подачи. К примеру, внести небольшое изменение - приготовить салат сразу в порционных кулинарных кольцах и в качестве заправки использовать домашний майонез.

 На 5 порций салата «Мимоза» потребуется:

1) Лосось баночный – 1 шт.;
2) Яйца – 4 шт.;
3) Репчатый лук;
4) Морковь отварная – 2 шт.;
5) Твердое яблоко;
6) Замороженное сливочное масло;
7) Сыр твердого сорта – 70 гр.

Для майонеза:

1) Растительное масло;
2) Яичный желток;
3) Горчица;
4) Лимонный сок.

Cалат Мимоза рецепт

Для начала следует приготовить майонез. В миске смешать горчицу с желтком и взбивать миксером.

Пока работает миксер добавлять тонкой струйкой растительное масло.

В конце посолить и добавить лимонный сок по вкусу.

Поставить кулинарное кольцо на лист бумаги для запекания или на порционную тарелку. Сварить яйца вкрутую, отделить желтки от белков. Мелко покрошить белки и выложить первым слоем в кулинарное кольцо.

Выложить слой баночного лосося, размятого вилкой.

Промазать рыбу домашним майонезом.

Мелко нарезать лук, обдав кипятком, после этого выложить его новым слоем. Помазать майонезом и разложить слой натертых яблок.

Еще внести немного майонеза и выложить тертую отварную морковь.

На мелкой терке измельчить замороженное масло – это будет еще один слой. Масло посыпать слоем тертого сыра, смазать майонезом.

Посыпать все раскрошенными желтками.

Салат «Мимоза» готов!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск салата Мимоза
Интересное
загрузка...
Яндекс.Метрика
На этом сайте вы найдете много простых рецептов: Закуски к праздничному столу